ٹماٹروں میں پھلوں کا پھیلاؤ سست کیوں؟

ٹماٹروں میں پھلوں کا سست پھیلنا اکثر پوٹاشیم کے مسئلے کی وجہ سے نہیں ہوتا، بلکہ "ٹرانسپورٹ سسٹم" کا مسئلہ ہوتا ہے۔

بہت سے ٹماٹر گرین ہاؤسز ایک عام رجحان کا سامنا کرتے ہیں: پودے ابتدائی مراحل میں عام طور پر بڑھتے ہیں، پھلوں کی اچھی تعداد کے ساتھ، لیکن پھل کی توسیع کے مرحلے کے دوران، پھل بہت آہستہ آہستہ بڑھتے ہیں. عام مظاہر میں شامل ہیں: ایک ہی جھرمٹ کے اندر پھلوں کے سائز میں نمایاں فرق؛ پھلوں کے پھیلاؤ کی نمایاں طور پر سست رفتار؛ اور پھل لمبے عرصے تک سطح پر نظر نہیں آتے۔ بہت سے لوگوں کا پہلا ردعمل یہ ہے:

کیا یہ پوٹاشیم کی کمی ہے؟ لہذا، پوٹاشیم کھاد شامل کیا گیا تھا. لیکن بہت سے گرین ہاؤسز میں، پوٹاشیم کھاد ڈالنے سے بھی، پھلوں کی توسیع کی شرح میں خاطر خواہ بہتری نہیں آئی۔ فصل کی غذائیت کے نقطہ نظر سے، یہ حقیقت میں کافی عام ہے۔ پھلوں کی توسیع بنیادی طور پر "عناصر کو بھرنے" کا معاملہ نہیں ہے، بلکہ "ٹرانسپورٹ کی کارکردگی" کا معاملہ ہے۔ اگر نقل و حمل کا نظام خراب ہوجاتا ہے، یہاں تک کہ مٹی میں کافی غذائی اجزاء کے باوجود، پھل تیزی سے پھیلنے کے لیے جدوجہد کرے گا۔

پھلوں کی افزائش کا جوہر دراصل "غذائیت کی نقل و حمل" ہے۔

بہت سے لوگ پھلوں کی توسیع کو صرف پوٹاشیم کی اعلی سطح کا معاملہ سمجھتے ہیں جو بڑے پھل کا باعث بنتے ہیں۔ تاہم، پھلوں کی توسیع کا عمل نقل و حمل کے عمل کی طرح ہے۔ پھل خود تقریباً کوئی غذائیت پیدا نہیں کرتا۔ اسے جن چیزوں کی ضرورت ہوتی ہے وہ بنیادی طور پر دو ذرائع سے آتے ہیں: پتیوں کی پیداوار اور جڑوں کو جذب کرنا۔ پھر یہ غذائی اجزاء پودوں کے ٹرانسپورٹ سسٹم کے ذریعے پھلوں تک مسلسل پہنچائے جاتے ہیں۔ لہذا، پھل کی توسیع کی رفتار تین مراحل پر منحصر ہے:

1. جڑ جذب کرنے کی صلاحیت

2. لیف فوٹوسنتھیٹک صلاحیت

پلانٹ کی نقل و حمل کی صلاحیت۔ اگر ان لنکس میں سے کوئی ایک بھی کمزور ہو جائے تو پھلوں کے بڑھنے کی شرح میں نمایاں کمی واقع ہو جائے گی۔ یہی وجہ ہے کہ بہت سے گرین ہاؤس بہت زیادہ پوٹاشیم کے ساتھ سپلیمنٹ کرتے ہیں، لیکن پھل پھر بھی بڑا نہیں ہوتا ہے۔ مسئلہ پوٹاشیم کا نہیں بلکہ غذائیت کی نقل و حمل کی کارکردگی کا ہے۔

اصل پیداوار میں، ایک بہت عام صورت حال یہ ہے کہ بہت سے پھل سیٹ ہوتے ہیں، لیکن پھل بہت آہستہ آہستہ پھیلتے ہیں۔ ایسا عام طور پر ہوتا ہے کیونکہ پھلوں کی تعداد پودے کی نقل و حمل کی صلاحیت سے زیادہ ہوتی ہے۔ آسان الفاظ میں، ذریعہ اور سنک کے درمیان تعلق غیر متوازن ہے. پتے "ذریعہ" ہیں، جو غذائی اجزاء پیدا کرنے کے لیے ذمہ دار ہیں۔ پھل "سنک" ہیں، جو غذائی اجزاء کے استعمال کے لیے ذمہ دار ہیں۔ اگر بہت زیادہ پھل ہیں، لیکن پتوں کی پیداواری صلاحیت محدود ہے، تو ہر پھل کو کم غذائیت ملے گی۔

اس کے نتیجے میں پھلوں کی بڑی تعداد ہوتی ہے، لیکن پھلوں کی توسیع سست ہوتی ہے۔ یہ صورت حال درج ذیل حالات میں ہونے کا زیادہ امکان ہے: ضرورت سے زیادہ پھلوں کے سیٹ کی کثافت، پتوں کا ناکافی رقبہ، اور روشنی کی خراب صورتحال۔

جڑ کے نظام کی حالت دراصل پھلوں کے پھیلاؤ کی بالائی حد کا تعین کرتی ہے۔

بہت سے لوگ صرف مندرجہ بالا-زمین پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، لیکن پھلوں کی توسیع کی رفتار کو متاثر کرنے والا ایک اور اہم عنصر ہے: جڑ کے نظام کو جذب کرنے کی صلاحیت۔ پھل کے پھیلاؤ کے مرحلے کے دوران، فصل کی پانی اور غذائی اجزاء کی طلب میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔ اگر جڑوں کی طاقت میں کمی آتی ہے، تو درج ذیل واقعات رونما ہوں گے: جذب کی شرح کم ہو جاتی ہے، نقل و حمل کی صلاحیت کم ہو جاتی ہے، اور پھلوں کی توسیع سست ہو جاتی ہے۔

عام وجوہات میں شامل ہیں: طویل عرصے تک مٹی کی ضرورت سے زیادہ نمی، نمک کا جمع ہونا، اور جڑوں کا بڑھاپا۔ لہٰذا، بہت سے گرین ہاؤسز درمیانی-سے-مرحلہ میں ایک قابل توجہ رجحان کی نمائش کرتے ہیں: پھل چھوٹے سے چھوٹے ہوتے جاتے ہیں۔ یہ اکثر کھاد کی کمی کی وجہ سے نہیں ہوتا ہے، بلکہ جڑ کے نظام کی صلاحیت میں کمی کی وجہ سے ہوتا ہے۔

مستحکم گرین ہاؤسز میں پھل تیزی سے کیوں پھیلتے ہیں؟

بہت سے کاشتکاروں نے دیکھا ہے کہ کچھ گرین ہاؤسز، نسبتاً کم کھاد استعمال کرنے کے باوجود، پھلوں کی مسلسل تیزی سے پھیلاؤ کو ظاہر کرتے ہیں۔ یہ گرین ہاؤسز عام طور پر تین خصوصیات کا اشتراک کرتے ہیں: پہلا، جڑ کا نظام مستقل طور پر مضبوط رہتا ہے۔ دوسرا، پانی پلانے کا شیڈول مستحکم ہے۔ تیسرا، پتے صحت مند ہوتے ہیں اور مضبوط فوٹو سنتھیٹک صلاحیت کے مالک ہوتے ہیں۔ جب یہ تینوں شرائط ایک ساتھ پوری ہوتی ہیں، تو پلانٹ کا ٹرانسپورٹ سسٹم بہت آسانی سے چلتا ہے، قدرتی طور پر پھلوں کی تیزی سے پھیلاؤ کا باعث بنتا ہے۔

ٹماٹروں میں پھلوں کا سست پھیلنا اکثر پوٹاشیم کے مسائل کی وجہ سے نہیں ہوتا ہے۔ پھلوں کے پھیلاؤ کی رفتار کو متاثر کرنے والے حقیقی عوامل عام طور پر تین ہوتے ہیں: جڑوں کو جذب کرنے کی صلاحیت، پتوں کی روشنی سنتھیٹک صلاحیت، اور پودوں کی نقل و حمل کی کارکردگی۔ جب یہ تین عوامل مستحکم ہوتے ہیں تو پھلوں کی توسیع عام طور پر ہموار ہوتی ہے۔ بہت سے اعلی-پیداوار والے گرین ہاؤسز درحقیقت ضرورت سے زیادہ مقدار میں کھاد کا استعمال نہیں کرتے ہیں، بلکہ مجموعی طور پر زیادہ مستحکم نظام کا کام کرتے ہیں۔